Notre Carte
Entrées
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Huîtres No. 2 selon arrivage les 6 ou les 12 20 € / 38 €
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Feuilleté aux champignons de la cueillette locale 16 €
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Oeuf parfait (63°C) aux champignons de la cueillette locale 16 €
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Foie gras de canard mi-cuit maison 22 €
Chutney de figues | Gelée au porto et au vin blanc | Brioche
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Croquettes de crevettes grises maison 18 €
Plats
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Côte à l'os dry aged maison 10€ /100gr
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Filet de cabillaud Skrei en croûte 32 €
Purée maison | Légumes poêlés
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Joue de boeuf braisée au vin rouge 27 €
Purée maison | Tuile au parmesan
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Côte de Porc Eislécker Gourmet grillée 32 €
Gratin dauphinois | Légumes poêlés | Jus | Croustillant de quenne
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Bouillabaisse maison (Uniquement sur réservation 48h à l'avance) 48 €
Filets de poisson selon arrive | Pommes vapeur | Pain grillée et sauce rouille
Les Classiques de la maison
Entrées
Tartes Flambées
Plats
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Carpaccio de boeuf 28 €
Frites
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Tartare de boeuf coupé au couteau 28 €
Frites
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Filet de boeuf 250 gr 37 €
Légumes poêlés | Gratin dauphinois | Sauce au choix
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Cordon bleu de veau pané au jambon cru et au fromage de Berdorf 25 €
Légumes poêlés | Frites | Sauce crème champignon
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Ris de veau façon meunière 36 €
Légumes poêlés | Purée de pomme de terre | Jus au Porto
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Bouchée à la reine traditionelle maison 26 €
Frites
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Fritten, Ham & Zalot 25 €
Jambon cru | Jambon cuit | Frites | Salade
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Curry thai aux légumes (VEGAN) 22 €
servi avec du riz
en option avec du poulet ou des scampis +5€
LES SALADES
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Salade César 18 / 26 €
Salade sucrine, sauce césar, tomates cerises, croûtons, oeuf pommade, filet de poulet grillé, copeaux de parmesan et bacon confit
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Salade paysanne 15 / 23 €
Salade, pommes de terre sautées, lardons, fromage, croûtons et oeuf au plat
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Féierstengszalot 19 / 27 €
Salade de boeuf bouilli accompagné de pommes de terre sautées et de salade verte
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Salade du pêcheur 20 / 28 €
Salade, scampis, saumon fumé, tomate crevettes, poisson poêlé, olives et tomate confite
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Salade au chèvre chaud (V) 15 / 23 €
Salade, chèvre chaud sur toast
Desserts
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Moelleux au chocolat 11 €
servi avec une boule de glace à la pistache
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Thé ou café gourmand 12 €
Assortiment de desserts avec un thé, café ou expresso
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Crème brûlée 10 €
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Dame blanche 9 €
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Café glacé 9 €
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Boule de glace ou de sorbet 3,5 €
prix par boule pour 1, 2 ou 3 boules
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Dessert maison Tuurm 9 €
Kniddelen frits servis avec une boule de glace vanille et une sauce au chocolat
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Assiette de fromages 13 €
une sélection de 4 fromages avec un mesclun de salade